Bambou, un lieu de vie à part entière pour une table Thaï d'un genre nouveau.
Un univers authentique et chic où la décontraction se mêle à l'inattendu, surprenant toujours par ses espaces singuliers.
La première adresse iconique Bambou Sentier a marqué le centre de la capitale par son esprit d'ouverture et d'échange.
À quelques pas du Trocadéro, l'aventure se poursuit avec Little Bambou. L'ADN et les saveurs partagent l'esprit de son grand frère tout en s'adaptant à l'ambiance cosy du quartier.
Notre Histoire
Bambou, c'est avant tout une histoire de rencontres. Parti d'une page blanche, Thomas Delafon et Jean-Pierre Lopes, duo emblématique de la restauration parisienne depuis plus de 25 ans, ont imaginé cette atmosphère unique avec l'aide de Clémence et Clément Goutal à la scénographie et du chef étoilé Antonin Bonnet en cuisine.
L'espace leur a dicté son histoire : un thaï dépaysant mais authentique et convivial.
L'humain, c'est ce qui prime chez Bambou et ça se ressent dans chaque détail, chaque recoin, chaque saveur. L’ambiance transmet cette volonté de se sentir privilégié, comme dans un lieu de causerie qui surprend et emporte.
